重庆冷冻库

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冷库管理的重要意义和任务

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冷库管理的重要意义和任务

发布日期:2017-04-27 作者: 点击:

    重庆冷库是冷藏公司的首要组成部分,它是一种特别的库房,其布局杂乱,技术性强.造价高,能耗大。通常冷藏公司的冷库财物占到公司总财物的80~90%左右,能耗约占公司总耗最的75~90%。管好用好冷库是决定公司出产与发展情况的重要问题。因此,加强冷库办理,使冷库和其他出产车间常常处于杰出的配合情况,是确保出产能够正常进行的首要条件。

  冷库运用率高,在剧烈的商业竞赛中能够处于有利位置,使公司完成更多的赢利。不然,因为冷库资金占用量大,所贮藏的产品又多是新鲜易腐食物,如果办理不善,就有能够变成公司运营的一大包袱,使公司的运营情况恶化。

  冷库的运用寿命和办理好坏联系很大。据浙江省计算,在需求提早大修的冷库中,有50%是设计不合格形成的,而有30%是因平时办理不善、运用不当形成的。冷库的提早修补使公司要负担很大一笔资金。因此,冷库各部门都要加强办理认识,注重一长远利益,正确运用,精心保护,计划维修,使冷库延伸运用寿命。

  总之,冷库办理即是要合理、充沛、科学地运用这巨大的固定财物。尊重科学,在抓好出产的一起注重办理,努力进步冷库劳动出产率,使冷库发挥出应有的最大效益。

  冷库办理的任务包括:

  1.严厉按科学就事,认真执行有关规章制度,建立健全岗位责任制,做到高产、优质、安全、清洁、低消耗。

  2.在抓运用的一起,要注意抓好日常的保护维修工作,以确保出产的正常进行,延伸冷库修建和设备的运用寿命。

  3.尊重科学,鼓舞整体员工学习和把握专业科学技术知识。

  4.注重技术改造和技术革新工作,充沛发挥技术人员的效果,尽量采用先进技术,以进步公司效益和加速冷库办理现代化。

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